La Leze, Azkarra y Patxi Lopez Uralde, los tres mejores quesos de pastor Idiazabal Baserrikoa, entre los mejores de Euskal Herria, hoy en Idiazabal.

La XXXVII Edición del Concurso de Queso de Pastor – Artzai Gazta de Euskal Herria ha reunido hoy en el frontón de Idiazabal a los mejores quesos clasificados en los concursos provinciales.

Se han dado cita un total de 32 quesos que han catado, entre otros, Joseba Argiñano, Rafa Gorrotxategi y  el cocinero Iñaki Andradas, junto con los catadores oficiales del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Idiazabal y pastores-elaboradores socios de Artzai Gazta.

La quesería La Leze – “La Leze”, de Ilarduia ha conseguido el primer premio, seguida de Azkarra, de Galarreta, con el segundo premio, y en tercer lugar, Patxi López Uralde “Larreako gazta”, de Larrea.

En la entrega de premios destacamos la presencia de Bittor Oroz, Viceconsejero  de Agricultura, Pesca y Política Alimentaria del Gobierno Vasco y de Xabier Arruti, en  representación de la Diputación de Gipuzkoa, junto con representantes del Ayuntamiento de Idiazabal y de Artzai Gazta. Así mismo, no ha faltado a la cita Jose Mari Uztarroz, Presidente de la DO Idiazabal, a quién se le ha rendido un emotivo homenaje de reconocimiento por toda una vida comprometida con el mundo rural y sus valores, con el pastor, la oveja latxa y el queso Idiazabal, como presidente de la Denominación de Origen Idiazabal, durante estos 16 años.

Debido al COVID 19, este año no se ha podido celebrar el “Baserritarren Eguna” de Idiazabal que normalmente se hace conjuntamente con el Concurso de Queso de Pastor.  Pero cumpliendo con todas las medidas de seguridad que exige la situación actual, una vez más, y a pesar de las distancias y los protocolos mantenidos, los pastores/as siguen transmitiendo su trabajo e ilusión tanto o más que otros años. Felicidades y muchas gracias a todos y todas.

No obstante, el concurso se ha podido seguir en directo en Goierri Telebista y por streaming en las páginas web de Artzai Gazta y del Ayuntamiento de Idiazabal.