Hoy, en Idiazabal se ha celebrado la 42 edición del Campeonato Euskal Herriko Artzai Gazta-Idiazabal Baserrikoa , el Día del Baserritarra y el Encuentro de Alboka de Gipuzkoa.

Ha habido exposición de ganado, puestos de queseros y artesanos, juegos infantiles y deporte rural, entre otros. También hemos disfrutado de exhibición de elaboración de queso, un rebaño de ovejas pasando por el pueblo y del Concurso Popular de Queso de Montaña “MENDIKO GAZTA”.

En el Concurso se han dado cita los mejores quesos elaborados con leche cruda de oveja Latxa del propio rebaño de nuestros pastores/as, clasificados en los concursos provinciales. El jurado se ha dividido en cuatro mesas en las que han participado cocineros, pastores, personalidades conocidas y catadores oficiales de la Denominación de Origen Idiazabal. Una vez degustados todos los quesos, el mejor queso Euskal Herriko Artzain Gazta-Idiazabal Baserrikoa de este año ha sido, por segundo año consecutivo, INFERNUKO GASNA-Kortaria, de Lekaroz.

Los pastores y pastoras premiadas han sido:

1. INFERNUKO GASNA-KORTARIA (Lekaroz)
2. GOIENETXE-BEÑAT EGAÑA (Mutriku)
3. ONDARRE-ENEKO GOIBURU (Segura)
4. LA LEZE (Ilarduia)

Y el ganador de la Cata-Concurso Popular de Queso de Montaña “MENDIKO GAZTA”: IKER SUKIA (Lazkao)

Felicidades a todos y todas!

Con esta jornada se pretende acercar a los pastores y queseros a la ciudadanía y poner en valor la tradición milenaria que hay detrás del queso, así como el trabajo de pastores y ganaderos por un desarrollo rural sostenible. 

Artzai Gazta Elkartea, la Denominación de Origen Idiazabal, el Ayuntamiento de Idiazabal y la asociación ganadera San Blas hemos organizado la jornada con el apoyo de Reyno Gourmet entre otros patrocinadores.