Este fin de semana, 3 y 4 de mayo, se ha celebrado la Feria del Queso en Idiazabal, como lugar de encuentro de los queseros de diferentes rincones tanto de Euskal Herria como de otros puntos del Estado y Portugal.

Organizada por el Ayuntamiento de Idiazabal en colaboración con la Asociación Artzai Gazta y la DO Idiazabal, el objetivo principal de esta feria, además de promocionar el queso de pastor artesano elaborado por nuestros/as pastores/as, es visibilizar, proteger y poner en valor todo lo que hay detrás de este trabajo. Asimismo,  presentar y degustar los nuevos quesos, tanto de nuestrxs pastorxs como de otras queserías de la Ruta Europea del Queso.

En el Concurso-Cata Popular de Queso de Pastor, celebrado el domingo 4, y en el que ha participado numeroso público, BAZTARRIKA ha conseguido el primer premio; el resto de premiados han sido:

1- Baztarrika (Gabiria)

2- Mausitxa (Elgoibar)

3- Albi (Arruazu)

4- Gaztainaditxulo- Ander Barandiaran (Idiazabal)

5- Arbelar-J Etxezarreta Anaiak (Zerain)

Los asistentes a la feria han podido disfrutar de diferentes experiencias: cómo hacer el queso, conocer de cerca el modo de vida de los pastores de la mano de Aritz Ganboa, ver de cerca el esquileo de las ovejas, el paso del rebaño por el pueblo, elaboración de queso y cuajada, degustación de diferentes quesos de la Ruta Europea del Queso con maridaje de vino, entre otras.

También se ha podido degustar vino de Rioja Alavesa, txakoli de la Denominación de Origen Getaria y sidra y cerveza elaborada en el País Vasco.

Los juegos infantiles, la animación callejera, la feria de artesanos y la exhibición de forja artística han completado el programa de la exitosa  Feria del Queso 2025.

Homenaje a la pastora elaboradora Amelia Jauregi (Baztarrika-Gabiria)

La Feria del Queso homenajea anualmente a alguien relacionado con el pastoreo y la quesería. Este año ha sido Amelia Jauregi quien ha recibido ese reconocimiento. Nació en el caserío Baztarrika de Gabiria (Gipuzkoa) en 1949. Su padre era pastor y con él pudo conocer la vida del pastoreo en la zona de Altzania. Tras realizar sus estudios en la granja escuela de Zabalegi, participó junto a varios baserritarras en la creación de la Cooperativa Lurgintza Nekazal Kooperatiba, y posteriormente, en la creación del sindicato EHNE y de ELE Euskal Herriko Latxa Elkartea. En la década de los 80 se hizo cargo del caserío y, además de continuar con el pastoreo, durante 11 años fue presidenta de la asociación ELE y durante otros cuatro años presidenta de Artzai Gazta. También ha sido una de las fundadoras de la Asociación de Mujeres Rurales. Jauregi ha recibido un merecido homenaje por su labor en todos estos ámbitos y por su compromiso social y profesional.