ARTZAI GAZTA imparte una ponencia sobre el queso de pastor en las Jornadas de Gastronomía del Basque Culinary Center.

Con la participación de Aitor Campión, como presidente de Artzai Gazta, y de Felix Ajuria, como vicepresidente de la DO Idiazabal, los alumnos reciben de primera mano toda la información sobre el universo de  nuestro queso de pastor  y tienen la oportunidad de degustarlo en una cata comentada. Todo ello, cumpliendo con todas las medidas de seguridad que exige la situación actual del Covid 19.