BERIAIN
BALDA ARTOLA S.C.
Explotación familiar dedicada a la cría de ganado ovino latxo y elaboración de Quesos de Pastor- Artzai Gazta Idiazabal Baserrikoa.
Somos profesionales del queso y controlamos toda la cadena de producción, comenzando desde el manejo del rebaño (alimentación, partos, ordeño,etc), la elaboración de queso, hasta llegar a su puesta en el mercado con la correspondiente etiqueta que lo certifica como lo que es, el auténtico Queso de Pastor-Artzai Gazta con D.O. Idiazabal Baserrikoa.
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