ANTSONEA
ANTSONEA S.A.T.
Artisau eran egiten ditugu Antsonea gaztak, Aralar mendiko artzainen teknika tradizionalak, berriekin uztartuz. Antsonea gazta, gure ardi Latxak ematen diguten esne gordina, eta berauen arkumeetatik lortzen dugun gatzariarekin egiten dugu. Honek guztiak, gure gazta bakarra izatea eragiten du.
Dastatu eta Aralarreko Mailoetara eramango zaitu.
ANTSONEA
